Как и чем кормить ребенка в 11 месяцев: режим питания и примерное меню на каждый день

Для каждой мамы важно, чтобы ее малыш рос крепким и здоровым. Полноценное развитие невозможно без сбалансированного питания. В возрасте 11 месяцев кроха попробовал на вкус многие продукты, в связи с этим возникает ряд вопросов.

image

Продолжать ли кормить грудным молоком или адаптированной смесью? Сколько раз в день? Кормить строго по часам или по требованию? И главное, как грамотно организовать правильный рацион питания ребенка в 11 месяцев?

image

Важные рекомендации

В меню детей, находящихся на грудном вскармливании и тех, кто получает смесь, утреннее и ночное кормление не заменяется полноценными приемами пищи. Первые получают богатое витаминами мамино молоко, вторые – адаптированную смесь или кефир.

При приготовлении важно смотреть на сроки годности и качество продуктов. Рекомендуется готовить свежую пищу непосредственно перед кормлением. Для экономии времени возможно использование домашних полуфабрикатов таких как замороженные котлеты из мяса, птицы или рыбы.

Вводить незнакомые продукты в рацион необходимо постепенно, начиная с одной чайной ложки, постепенно увеличивая количество. Важно следить за реакцией грудничка и при наличии признаков аллергии незамедлительно отменять новые блюда.

Чтобы быстрее научить чадо кушать самостоятельно, чаще предоставляйте ему свободу действий с ложкой. Запаситесь терпением – первое время малыш будет неумело размазывать кашу по столу и выливать на себя суп, но вскоре обретет новый навык.

Перечень рекомендуемых продуктов

Так что же обязательно нужно давать ребенку в 11 месяцев? Если при введении прикорма придерживались стандартной схемы, то в меню на неделю смело можно включать:

  • овощи и фрукты
  • каши из круп
  • мясные и рыбные блюда
  • печень, сердце, язык
  • овощные супы
  • творог
  • желток
  • кефир

Напитки

Для утоления жажды отлично подойдут: вода, компот из сухофруктов, морс, фруктовые отвары и соки, детский травяной чай. Общий объем жидкости в день не должен превышать 1 литра.

Запрещенные продукты

Важно обращать внимание на возможную непереносимость продуктов. Не рекомендуется давать грудничку:

  • цитрусовые
  • экзотические фрукты и овощи
  • орехи
  • сладкое и шоколад
  • газированные напитки
  • цельное коровье молоко
  • соль и специи
  • консервы
  • колбасы и копчености
  • грибы
  • мед
  • кофе
  • черный чай

Способы приготовления

Для приготовления блюд лучше всего подходит тушение, варка или обработка паром. Жарить что-либо для крохи 11 месяцев нельзя. Исключено также добавление приправ, специй и всевозможных усилителей вкуса.

Нет необходимости измельчать еду в пюре, достаточно размять вилкой или поделить на небольшие порционные кусочки. Не нужно бояться, что малыш из-за отсутствия всех зубов подавится.

Мелкие кусочки кроха в состоянии перетереть деснами или просто выплюнуть, если вдруг какой-то продукт ему не понравится.

Ежедневный рацион

Ежедневный рацион питания включает в себя пять приемов пищи, исключая ночные перекусы. Необходимо обеспечить малышу непрерывный сон на протяжении 10-11 часов. Интервал между кормлениями в течение дня составляет три с половиной – четыре часа.

Чтобы правильно организовать режим питания ребенка в 11 месяцев в первую очередь нужно обратить внимание на время пробуждения.

Учитывая ранний подъем малыша приблизительно в 6 часов утра, в качестве первого кормления предлагается грудное молоко или адаптированная смесь. Завтрак из каши с фруктовым пюре или желтком переносится на 9.30 -10.00.

Далее на обед в 14.00 отлично подойдет овощной суп или пюре с добавлением мяса или рыбы. В качестве полдника в 16.00 можно предложить детское печенье или фруктовое пюре.

Питание ребенка в 8 месяцев — примерный рацион и грамотно составленное меню для роста детей
  • Питание ребенка по месяцам: распорядок дна, режим кормления и правила составления рациона
  • Питание ребенка в год — примерный рацион и советы как составить правильно расширенное меню
  • Ужин в 18.00 не должен быть слишком тяжелым, подойдет творог с фруктами или овощное пюре. В качестве последнего приема пищи в 21.00 дается смесь или грудное молоко.

    При более позднем пробуждении рекомендуется более плотный завтрак из каши с добавлением фруктов, а время кормлений в течение дня сдвигается на час, полтора.

    Меню на неделю

    Еженедельный рацион представлен в ориентировочной таблице питания для ребенка 11 месяцев. Первое кормление представляет собой грудное молоко или молочную смесь.

    Варианты завтрака на неделю

    • понедельник – каша, половина яичного желтка
    • вторник – каша + творожок + сок
    • среда – каша + пюре фруктовое
    • четверг – каша + половина желтка + напиток
    • пятница – каша + детское печенье
    • суббота – каша + фрукт (в сыром виде)
    • воскресенье – каша + творожок

    Разнообразие обедов

    • пюре овощное или суп – пюре + мясное блюдо
    • отварная рыба или мясо птицы+ пюре овощное + кусочек хлеба
    • пюре овощное + рыбные фрикадельки или пюре
    • протертый суп с мясом и овощами
    • мясное блюдо + овощное пюре
    • пюре овощное+ котлеты/зразы на пару, сухарик или кусочек хлеба
    • суп на мясном бульоне

    Блюда на полдник

    • пюре фруктовое + компот
    • пюре фруктовое + сухарик/ сушка
    • творожок + печенье детское
    • творожная запеканка
    • творожок + сухарик
    • банан/груша или печеное яблоко + печенье
    • пюре фруктовое

    Ужин организовываем аналогично первому кормлению.

    Нормы питания

    Общий объем пищи за день рассчитывают исходя из массы тела малыша. Вес крохи делят на девять и получают необходимое количество еды на день. Его делят на число приемов пищи и узнают среднее количество пищи для одного кормления.

    • Смешанное вскармливание — организация питания, основные правила и принципы кормления
    • Смеси для новорожденных: лучшие производители и способы приготовления для малышей до 6 месяцев
    • Рациональное питание детей — особенности организации режима приема еды и составления меню

    Примерные нормы питания для ребенка 11 месяцев следующие: порция еды за раз составляет 200 грамм, адаптированной смеси 200 мл, мяса и творога по 50 гр, а каши – 150 гр с добавлением 5 г сливочного масла, а в пюре из овощей и другие блюда – 5 г растительного.

    Не нужно заставлять малыша доедать положенную порцию, он съест столько, сколько потребуется организму на данный момент.

    Необходимо учитывать вкусовые предпочтения крохи. Ориентируясь на них можно готовить разнообразные блюда даже из одного полюбившегося продукта в виде: сока, пюре, салата, запекать в духовке или на пару.

    Фото питания ребенка в 11 месяцев

    Питание ребенка в 2 года — принципы подбора меню, правила питания и советы по выбору рациона
  • Питание ребенка 1 год 1 месяц: рацион, меню, популярные продукты и блюда
  • Питание месячного ребенка — режим питания и советы как кормить младенца правильно
  • Также рекомендуем просмотреть:

    Читайте здесь:   Питание месячного ребенка — режим питания и советы как кормить младенца правильно

    Развитие ребенка в 11 месяцев находится на той интересной стадии, когда он сам уже может познавать окружающий мир. В это время большинство малышей делают первые шаги, начинают знакомство с горшком и учатся говорить первые простые слова. При этом процесс развития ребенка всегда проходит индивидуально. Если по какому-то параметру он немного отстает или опережает график, волноваться не стоит.

    Рост и вес

    На этом этапе малыш прибавляет в росте около 20 см. по сравнению с ростом при рождении. Так, если первое в жизни измерение показало 50-55 см., то ближе к году рост должен составлять 70-80 см. Для девочек нормальным является диапазон 67-78 см., для мальчиков — 70-79 см. В данном случае следует учитывать генетику. Если родители высокого роста, то и ребенок будет опережать нормы роста, если они невысокие — немного отставать.

    1. Главная
    2. Семья и дети
    3. Ребенок
    4. Новорожденные
    5. Развитие новорожденных

    Медицинский эксперт статьи

    Доктор Виктория ЛИВШИЦ Педиатр Алексей Портнов, медицинский редактор Последняя редакция: 01.06.2018 х

    Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

    У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

    Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

    Если вашему ребенку 11 месяцев, то есть практически год, — он уже многое умеет, понимает и даже способен к некоторым самостоятельным действиям. Кроме того, ребенок начинает общаться со взрослым миром, пусть пока не очень внятно, с помощью жестов и мимики, однако коротко и достаточно конкретно. Если хочется кушать, есть понятие «ам-ам», если нужна игрушка – «дай», если мимо прошла кошка, ее сразу же обозначают как «мяу».

    Основной сигнал того, что малыш уже освоил новое слово и собирается его произнести – это жесты руками, движения пальцами. Это объяснимо тесной связью мелкой моторики и речевыми навыками. Когда ребенку 11 месяцев, родителям нет ни минуты покоя, так как маленький и подвижный исследователь готов «проинспектировать» все, что находится в пределах его досягаемости. Шкафы, полки с книгами, кухонные шкафчики, коробки и шкатулки — все, что попадает в поле зрения ребенка, подвергается детальному изучению. Учитывая, что ребенок довольно быстро передвигается по комнате ползком, маме и папе нужно проследить, чтобы острые, опасные предметы были спрятаны подальше, то же стоит проделать и ценными документами, книгами и фотографиями. Малыш, любопытствуя и экспериментируя, может, если не разорвать их, так разрисовать. Ребенок способен долго играть понравившимся предметом, увлеченно складывать фигурки катать мячик. Быстро развивается и память, ассоциативное мышление, движения становятся более уверенными и осмысленными.

    Когда вашему ребенку 11 месяцев, общее развитие его измеряется по антропометрическим параметрам и по соответствию среднестатистическим нормам пищевого поведения, речевых навыков, нормам сенсорных и эмоциональных проявлений.

    Ребенку 11 месяцев, какой должен быть вес и рос?

    Ребенок прибавляет около 350-400 граммов и достигает веса в 9500-10200 граммов. Когда ребенку 11 месяцев, рост его продолжает увеличиваться тем же темпом, что и месяцем ранее, на 1-2 сантиметра и составляет от 72-до 75 сантиметров. Темпы прироста граммов и сантиметров к одиннадцатому месяцу несколько снижаются, кроме того каждый ребенок уникален и может расти по своему собственному плану. Приведенные цифры являются лишь усредненными параметрами, которые касаются большинства обследуемых детей.

    Двигательные параметры развития: 

    • Малыш может ходить или, по крайней мере, пытаться это делать. 
    • Малыш может самостоятельно залезать на невысокую кровать, спускаться с нее. 
    • Ребенку 11 месяцев, а он уже пытается самостоятельно подниматься по невысоким ступенькам, придерживаясь за поручни или стену. 
    • Ребенок умеет удерживать предметы пальцами, перебирать листочки, игрушки. 
    • Малыш умеет передвигать легкие предметы. 
    • Малыш умеет перешагивать невысокие препятствия, пороги.

    Ребенку 11 месяцев – режим и рацион питания

    Несмотря на приближение первой годовщины, своеобразного возрастного рубежа, если есть возможность, необходимо сохранить грудное вскармливание. Кормить ребенка материнским молоком лучше всего ранним утром и поздним вечером. Всемирная организация здравоохранения рекомендует сохранять грудное кормление до полутора-двух лет. Когда ребенку 11 месяцев, ему нужно пятиразовое кормление, причем наиболее питательные, калорийный блюда следует вводить в обеденное время. Исключены эксперименты с копченостями, солеными и острыми блюдами, орехи, белый хлеб, пирожные и колбасы также не должны включаться в меню малыша. Разрешены все фрукты, за исключением цитрусовых и винограда, их можно давать в виде пюре, соков или в сыром виде, натертыми на мелкой терке. Если ребенку 11 месяцев, не следует давать ни фрукты, ни какие либо другие продукты кусочками, у малыша еще не до конца сформирована пищеварительная система, нет коренных зубов, которые бы могли хорошо измельчить пищу. Именно поэтому рекомендуется все блюда перетирать. Исключение составляют специальные детские сухарики, которые ребенок с удовольствием грызет молочными резцами. Можно включать в рацион отварную рыбу, рыбный суп. Каждый день малышу необходимы кисломолочные продукты, творожок. Приводим пример дневного меню для ребенка 11 месяцев:

    Утро, 6.00

    Материнское молоко или молочная смесь

    200 мл

    Утро, 10.00

    Каша на молоке

    130-150 г

    Сливочное масло

    5-7 г

    Пюре из фруктов

    70-90 г

    Обед, 14.00

    Пюре из овощей с сухариком

    140-150 г

    Растительное или сливочное масло

    5-7 г

    Мясное пюре, фрикадельки, отварные на пару (можно чередовать с рыбой не чаще двух раз в неделю)

    50-60 г

    Желток отварного яйца (через один день)

    половинка

    Компот или сок из фруктов

    Объем по желанию

    Вечер, 18.00

    Материнское молоко или молочная смесь

    100 мл

    Творожок

    50 г

    Печенье (галетное, пресное)

    1 штука

    Сок из фруктов, компот

    По желанию

    Вечер, 22.00

    Кефир или материнское молоко, молочная смесь

    180-200 мл

    Общее количество пищи к двенадцатому месяцу должно составлять 1000 миллилитров, возможны колебания в большую или меньшую сторону, все зависит от индивидуальных особенностей малыша и его аппетита.

    Ребенку 11 месяцев – вербальное развитие

    • Малыш не только лепечет, он старается «разговаривать» подкрепляя речь жестами и мимикой. 
    • Лепет ребенка при всей его невнятности интонационно похож на целые фразы. 
    • Малыш умеет копировать интонации, слоги. 
    • Пассивная речь малыша заключается в кивании головкой, если он согласен, малыш пытается помахать ручкой, когда прощается. 
    • У ребенка могут появиться первые осознанные слова – «дай», «на». 
    • Ребенок откликается на свое имя, ищет взглядом маму, папу, когда их зовут по имени.

    Если ребенку 11 месяцев, то уже близится первая годовщина, когда наступает период «выхода в свет», знакомства и коммуникации со сверстниками. А пока ребенку нужна комфортная, доброжелательная обстановка в стенах дома, качественное и полноценное питание, развивающие игрушки, достаточная территории для активных игр и действий и, конечно, внимание, любовь и участие родителей.

    Ребенку 11 месяцев – параметры физического развития: 

    • Малыш стремится ходить самостоятельно, без родительской поддержки 
    • Малыш умеет целенаправленно двигаться в одном направлении. 
    • Ребенку 11 месяцев, а он уже умеет преодолевать препятствия – небольшие ступеньки, пороги, подниматься по пологой территории, спускаться, придерживаясь ручками за опоры. 
    • Малыша приучают к горшку, он к нему привыкает и начинает понемногу контролировать процессы мочеиспускания и дефекации. 
    • Малыш способен пережевывать более твердую пищу, чем раньше, выплевывает кусочки, которые не поддаются пережевыванию. 
    • Малыш привыкает к режиму, в том числе гигиеническому, знает, что ему пора спать после купания.
    • Ребенку 11 месяцев – показатели интеллектуального, эмоционального и познавательного развития. 
    • Малыш умеет сильно сжимать резиновые игрушки, катить в определенном направлении мячик, складывать мелкие предметы в большие емкости. 
    • Малыш умеет не только разбрасывать игрушки, но и пытается их собрать, подтянуть к себе. 
    • Малыш проявляет активный интерес ко всему незнакомому — ярким предметам, книгам, звукам, изображениям, в том числе видео и телевизионным. 
    • Ребенок старается копировать некоторые действия или интонации взрослых людей. 
    • Ребенку 11 месяцев, а он уже способен «кокетничать» с тем, кто ему интересен. Малыш привлекает внимание с помощью улыбок, прячет личико. 
    • Малыш может реагировать страхом, тревогой на появление неприятных ему людей, резкие запахи или звуки, выражать недовольство восклицаниями и плачем.

    Важно знать!

    Ребенок в 11 месяцев – это малыш, которому остался всего 1 шаг до годика. Первого годика его жизни. Поэтому многие родители задают вопрос: что должен уметь ребенок в 11 месяцев? Как он должен развиваться? Какой вес и рост у него должен быть? На эти вопросы мы поможем вам ответить. Читать далее…

    Ближе к году детки уже становятся более энергичными и любознательными. В этом возрасте они уже орудуют зубками и питание ребенка в 11 месяцев становится более разнообразным. Мамы могут уже более свободно подходить к выбору блюд. Меню приближается к норме «взрослой» пищи, но переводить грудничка на общий стол еще рановато.

    Чем кормить ребенка в 11 месяцев?

    Естественное и искусственное кормление все еще включены в рацион питания ребенка в 11 месяцев, однако эти сеансы становятся все реже и короче. На границе года меню малыша уже настолько разнообразно, что еще неизведанные натуральные продукты питания детей в 11 месяцев умещаются в коротком списке. В основном это аллергические провокаторы:

    • орехи;
    • некоторые морепродукты;
    • мёд;
    • экзотические фрукты.

    Список дозволенного намного обширнее:

    • злаковые культуры;
    • мясные и рыбные продукты;
    • фрукты и овощи;
    • кисломолочные изделия.

    Кормление грудью в 11 месяцев

    К году детки уже имеют обширный стол. Однако специалисты утверждают, что нет необходимости прекращать гв в 11 месяцев, а лучше продлить процесс до достижения малышом возраста двух лет. Лучший способ растянуть на более долгий срок естественное питание ребенка в 11 месяцев, прикладывать его груди чаще, стимулируя выработку молока.

    Прикорм в 11 месяцев

    Ассортимент продуктов, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев день ото дня значительно расширяется. Многое малыш уже успел испробовать, а сейчас лишь меняется комбинация ингредиентов и размер порции. В один прием крохе можно предложить кашу, яичный желток и даже фруктовый десерт – пюре. Питание ребенка в 11 месяцев требуется делать сбалансированным и разнообразным. На этом этапе в рационе могут появляться новые продукты. Если вы еще не начали давать малышу рыбу, то сейчас – самое время. Норма дня – не более 50 г рыбного пюре из постных сортов:

    • окунь речной;
    • судак;
    • сайда;
    • хек;
    • минтай;
    • пикша.

    Как правильно кормить ребенка 11 месяцев?

    Один из насущных вопросов, в каком количестве ребенок должен получать питание в 11 месяцев?

    Педиатры советуют лимитировать разовую норму продуктов следующим образом: Детской смеси следует давать не более 200 мл за одно кормление. Порцию каши лучше уменьшить до 150 г. Если вы предлагаете ребенку кефир, то его не стоит давать более 150 мл. Творога же хватит и 50 г за один присест. Мясного пюре можно уже давать побольше – до 60 г. Рыбное филе измельченное может составить 40 г порцию. Предлагая яйцо, от белка лучше воздержаться, а вот желток, введенный в прикорм с 7-9 месяцев, так и остается в стандартной порции – ½ часть за одно кормление. Фруктового пюре можно дать 100 г, а овощного – до 200 г.

    Режим питания ребенка в 11 месяцев

    Каждой маме прекрасно известно, сколько раз кормить ребенка в 11 месяцев. Пятиразовое питание сохраняется с полугода и на всю жизнь. Однако время трапезы у деток «жаворонков» и «сов» может разниться. Режим питания в 11 месяцев рассчитывается с учетом времени пробуждения и отхода ребенка ко сну.

    Дети «жаворонки»:

    • 6:00 — 7:00 – заменитель женского молока или грудное кормление при пробуждении;
    • 9:00-10:00 – полноценный завтрак;
    • 13:00 — 13:30 – плотный обед;
    • 16:30 – 17:30 – ужин;
    • 20:00 – 21:00 – заменитель женского молока или грудное кормление перед сном.

    Дети «совы»:

    • 9:00 – заменитель женского молока или грудное кормление при пробуждении;
    • 11:00 — 12:00 – плотный завтрак;
    • 15:00 – 15:40 – полноценный обед;
    • 18:30 — 19:30 – белково-углеводный ужин;
    • 21:30 — 22:00 – заменитель женского молока или грудное кормление перед сном.

    Питание ребенка в 11 месяцев – меню

    Независимо от того, что для подрастающего грудничка питание в 11 месяцев меню будет иметь обширное, все же такая детская кулинария располагает множественными правилами и ограничениями:

    1. Режим – пятиразовое питание, где первый и второй прием пищи приходятся на молоко и смесь.
    2. Запрет на жаренную и жирную пищу. Предпочтение следует отдавать паровой обработке.
    3. Ограничение на сладкое и соль.
    4. Нет необходимости в измельчении продуктов до состояния пюре. Можно просто нарезать ингредиенты мелкими кусочками.
    5. Аллергическим ингредиентами строго запрещено появляться на столе малыша.
    6. Введение новых продуктов стоит проводить постепенно, начиная с минимальных доз от ½ чайной ложки.
    7. Питьевой режим необходимо соблюдать строго. Чистая вода, помимо соков, должна присутствовать обязательно.

    Рацион питания ребенка 11 месяцев на день

    Составляя меню малыша, стоит помнить, что рацион питания в 11 месяцев обязательно должен отвечать всем педиатрическим предписаниям. Нормой для детей этого возраста является 1000 — 1200 ккал в день из расчета 115 ккал на каждый кг веса ребенка. БЖУ в данном случае можно выяснить по схемам:

    • белки — 3,5 г х на вес ребенка в кг;
    • жиры – 5,3 г х на вес ребенка в кг;
    • углеводы – 13 г х на вес ребенка в кг.

    За пять приемов пищи ребенок должен получить БЖУ и калории в полном объеме. Тут нельзя забывать о витаминах и минералах, так что все продукты необходимо ввести в рацион. Примерное меню для ребенка на день на 950-1000 ккал будет выглядеть так:

    1. Первое кормление: грудное молоко или ЗЖМ (200 г) – 130-140 ккал.

    2. Завтрак:

    • каша овсяная на молоке (150 г) – 153 ккал;
    • яичный желток (8-10 г) – 35 ккал;
    • печенье детское (10-15 г) – 40-60 ккал;
    • грушевое пюре (50 г) – 25-27 ккал.

    3. Обед:

    • овощное рагу из кабачка с картошкой и цветной капустой (100 г) – 36 ккал;
    • тефтели из телятины с кабачком и рисом на пару (50 г) – 57 ккал;
    • ломтик белого хлеба (8-12 г) – 27 ккал;
    • сладкий биотворожок «Тема» (40 г) – 45 ккал;
    • банан (40 г) – 39 ккал.

    4. Ужин:

    • творожная запеканка с манкой (50 г) – 70-80 ккал;
    • кефир 2.5% (150 мл) – 70-75 ккал;
    • пюре яблочное (50 г) – 41 ккал;

    5. Последнее кормление: материнское молоко или его заменитель (200 г) – 130 – 140 ккал.

    Творожная запеканка Ингредиенты: творожок маложирный – 180-220 г; манка – 1 ст. ложка; яйцо свежее – 1 шт.; сахар-песок – 20 г. Приготовление Манку заливаем теплой водой на 1 час для набухания. Творог перетираем сквозь мелкоячеистое сито. Яйцо взбиваем с сахаром и соединяем с творогом и манкой. Полученную массу переливаем в формы для кексов и выпекаем полчаса при 170°С.

    Ребенок 11 месяцев – питание на неделю

    Полноценное питание малыша в 11 месяцев меню должно быть сбалансированным и не однообразным, чтобы ребенок не зацикливался на определенном виде каши или пюре из одного овоща. Чтобы блюда не повторялись, можно составить таблицу рациона на целую неделю. Для этого лучше заранее изучить рецепты и составить оптимальное меню.

    Меню ребенка на ИВ в 11 месяцев

    При неестественном вскармливании питание малыша в 11 месяцев разительно не будет отличаться от грудничкового только первым и завершающим кормлением. Перерыв между трапезами в норме составляет 3-4 часа:

    1. 6:00. Детское питание для ребенка в 11 месяцев является первым завтраком. 200 мл смеси хватит для утоления голода крохи после сна.
    2. 9:30-10:00. На полдник ребенку лучше всего предложить 150 г каши с маслом сливочным (5 г). Десерт – 50 г банана.
    3. 13:00-14:00. В обед разумнее приготовить овощной супчик на постном телячьем бульоне (150 г), кабачковое, тыквенное или капустное пюре (80 г) и дать 10 г белого хлеба.
    4. 17:00-18:00. Творожок (50 г), 2-3 штучки печенья «Heinz» и стакан кефира идеально подойдут для ужина.
    5. 21:00-22:00. Перед сном ребенка обязательно следует покормить молочной смесью в объеме 200-210 мл.

    Овощной суп Ингредиенты говяжий бульон – 400 мл; соль – 1 щепотка; картофель – 1 клубень; морковь – ½ шт.; кабачок – 100 г; цветная капуста – 80 г. Приготовление Все овощи чистим и измельчаем мелкими кубиками, а капусту разбираем на мелкие соцветия. В кипящий бульон выкладываем все овощи и на среднем огне варим суп 20 минут. В завершении варки блюдо следует подсолить совсем немного.

    Меню ребенка на ГВ в 11 месяцев

    Питание ребенка в 11 месяцев на искусственном заменителе материнского молока мало чем отлично от рациона «естественника». Разница состоит лишь в утреннем и ночном кормлении, когда малыш получает натуральное молоко матери:

    1. 6:00 – грудное вскармливание.
    2. 9:30-10:00 – сытный завтрак с кашей (150 г), несколькими детскими печенками (10 г), кусочком «Крестьянского» масла (5 г) и половинкой желтка.
    3. 12:30-13:30 – на обед можно предложить малышу рыбу (40 г) или мясную котлетку на пару (60 г), а на гарнир мелко нарезанные или продавленные отварные овощи (100 г). На десерт фруктовый сок в объеме 10 мл.
    4. 17:00-18:30 – ужин лучше сделать белковым или углеводным. Творожная запеканка (50 г) или каша (150 г) отлично утолят голод малыша до вечернего кормления.
    5. 21:00-22:00 – прикладывание к груди.

    Котлеты на пару Ингредиенты: мясо индейки – 120 г; соль – 1 щепотка; кабачок – 35 г; лук-репка – 15 г. Приготовление Филе с овощами перемалываем в блендере до кремовой консистенции и подсаливаем слегка. Формируем маленькие котлетки и складываем их в пароварку. Готовить паровые биточки следует 20 минут.

    Меню ребенка-аллергика в 11 месяцев

    Матери деток-аллергиков часто задаются вопросом, чем кормить ребенка в 11 месяцев, меню каким образом разнообразить и как вводить прикорм. Самое главное – это исключить из рациона все аллергены, а расширять рацион постепенно и строго по одному продукту. Сначала нужно дать его ребенку в очень малом количестве, примерно четверть чайной ложки, и далее отслеживать реакцию организма. Если признаков аллергии нет, можно дать уже половину чайной ложки этого продукта и так увеличивать дозу ежедневно до нормы здорового ребенка.

    Статьи по теме:

    Педагогический прикорм – 5 важных правил Понятие «педагогический прикорм» получает все большее распространение. Мамы сталкиваются с проблемой: годовалый малыш не интересуется предлагаемой пищей, новые блюда ввести сложно. Зная особенности педприкорма, можно избавить себя от таких ситуаций. Питание ребенка в 6 месяцев – важные правила введения прикорма, примерное меню и рецепты Питание ребенка в 6 месяцев необходимо расширять. Материнское молоко скоро перестанет удовлетворять нужды малыша в энергии, микроэлементах и витаминах. Нужно постепенно переводить кроху на «взрослую» пищу, медленно вводить подходящий прикорм.
    Пальмовое масло в детском питании – чем оно опасно и в каких смесях содержится? Пальмовое масло в детском питании – тема, которую активно обсуждают уже не один год медики и диетологи. Поскольку этот жир кладут во многие смеси для младенцев, вопрос, является ли такая добавка канцерогеном, всегда актуален. Чем можно кормить ребенка в 6 месяцев, что предложить для прикорма и как составить меню? Чем можно кормить ребенка в 6 месяцев, какие продукты предлагать в качестве прикорма – частые вопросы молодых мам. Чтобы не навредить грудничку, важно соблюдать календарь введения новых блюд. В противном случае велик риск развития расстройств пищеварения.

    20 дизайнерских провалов, смотреть на которые – боль и дискомфорт Приколы и маразмы на полках наших магазинов: 30+ неожиданных фото 9 самых жестких и захватывающих фильмов о войне И голод снимет как рукой: 20 фото еды, отбивающие всяческий аппетит

    20 фото из серии «вечеринки, которые прошли так хорошо, что стыдно вспомнить»! Будьте осторожны: 10 распространенных продуктов, которые способны вызывать галлюцинации
    8 древних кладбищ, найденных в наше время 10 признаков того, что у вас паразиты, и 7 продуктов, которые помогут быстро с ними справиться 20 интересных фактов о любимых сериалах, которые вас точно удивят

    Полноценное развитие малыша во многом зависит от сбалансированного рациона питания и правильного режима дня. Должное внимание в выборе рецептов для приготовления блюд лежит, безусловно, на маме. Меню ребенка в 11 месяцев отличается наличием больших вариантов вкусов и разнообразной еды.

    image

    Ребенок кушает

    Особенности питания

    Одиннадцатимесячный кроха активно растет и нуждается в полноценном прикорме. Не имеет значения, грудной ли это ребенок, или он находится на искусственном вскармливании, к выбору продуктов нужно относиться ответственно. Не следует унывать, если в семье подрастает аллергик – даже в таком случае можно приготовить вкусную еду не только для малыша, но и родителей.

    Важно! В одиннадцать мес. кормления грудным молоком или смесью становятся не такими частыми. Как правило, примерный их график – 2 раза в день, ранним утром после сна и перед ночным сном. Поэтому меню 11 месячного ребенка следует составлять, учитывая эти приемы пищи.

    Детский врач Евгений Комаровский дает некоторые рекомендации, касающиеся того, чем стоит обязательно кормить ребенка, а какой продукт вовсе исключить из рациона:

    • Детская еда всегда готовится на пару, с помощью тушения или варки. Идеально, если вся семья придерживается здорового образа жизни, ведь тогда не придется малышу готовить блюдо отдельно. Да и самому крохе будет интереснее кушать то, что едят взрослые.
    • Не добавляются в пищу картофельный крахмал, сахар и сладкие добавки, различные специи.
    • Одиннадцатый месяц – период, когда пищу перемалывать в блендере уже не стоит. Однако следует помнить, что кусочки для малыша должны быть небольшими, гораздо меньшими, чем для взрослого. Если ребенок требует пюреобразную еду, то нужно пробовать каждую неделю вводить кусочки пищи в рацион, начиная с самых маленьких. Лучше всего овощи измельчать вилкой, мясо или рыбу резать очень мелкими кусочками.
    • Самый сытный прием пищи – обед. У малыша он должен быть в период с 13:00 до 15:00.
    • После еды можно давать пить воду, особенно, если пища была вязкой и густой. Однако придерживаться правила – не более 50-100 мл жидкости.
    • В меню для 11 месячного ребенка на каждый день необходимо добавить как можно больше тех продуктов, которые он ест с удовольствием. Безусловно, прикорм в этот период сам по себе становится разнообразнее, но не стоит усердствовать во введении всего и сразу. Так называемый «костяк» рациона – это каши из круп (особенно полезны гречневая, полба, их можно также есть и вечером, рис длиннозерновой, пшено), овощи, фрукты, белое мясо, филе белой рыбы и кисломолочные продукты.

    Рекомендации по кормлению

    Меню ребенка в 10 месяцев

    «Кушай кашу, и будешь здоровым и сильным», – такую цитату слышит каждый ребенок. Это не случайно. Крупы в рационе малыша должны быть каждый день обязательно. В их состав входят как белки, так и сложные углеводы. Поэтому малыш будет крепко спать, хорошо расти и не так быстро ощутит голод.

    image

    Важная составляющая прикорма – присутствие в рационе каши

    Обратите внимание! В этот период стоит избегать в меню орехов, экзотических фруктов, в некоторых случаях – и цитрусовых. Коровье молоко следует начать вводить в меню только с года. Однако не все малыши могут хотеть его пить. Настаивать также не имеет смысла.

    Какими фруктами или кашами кормить малыша, следует выбирать по реакции крохи. То, что он предпочитает больше всего, то и следует давать. Важно, чтобы у ребенка формировалась положительная связь от приемов пищи. Бывает, что дети едят из фруктов только яблоки. Это абсолютно нормально. Можно сделать из них разбавленные соки, пюре, запечь.

    На сайте lisa.ru Наталья Безъязыкова, эксперт по детскому питанию, дает рекомендации родителям по изменению рациона крохи. Особенностью этого периода она отмечает:

    «Питание грудного ребенка в 11 месяцев более широкое, чем у малышей на искусственном вскармливании. Все дело в том, что груднички получают от мамы защиту в виде дополнительных витаминов и аминокислот из молока. Однако малышам искусственникам проще наладить режим питания и приблизить их рацион к меню детского сада, поскольку такие детки получают адаптированную смесь по графику и меньше подвержены эмоциональным колебаниям ввиду отсутствия рядом мамы. В это время всем деткам важно настроить питание в плане наличия хорошего обеда: супа, мясного пюре или паровых котлеток с овощами».

    Режим питания, размер порции

    Режим питания у каждого малыша свой. Важное и основное правило – ребенок должен получать удовольствие от приемов пищи. Не стоит заставлять его есть. Все мысли родителей о том, что их чадо не доедает, ошибочны. Если кроха активен, набирает в весе, то никаких страхов быть не должно. Малыш – такой же человек, как и взрослые. Сегодня у него может быть аппетит, завтра – он не захочет съесть и половины порции. Однако он никогда не останется голодным, потому как природа сделает свое дело.

    image

    Главное правило – еда в удовольствие

    Если отталкиваться от биоритмов, то режим питания наиболее благоприятен для малыша такой:

    • 6-7:00 – грудное молоко или смесь;
    • 9:00 – завтрак;
    • 11:30 – перекус;
    • 13-15:00 – обед;
    • 16:30-17:00 – перекус;
    • 18:30-19:00 – ужин;
    • 20:00-20:30 – грудное молоко или смесь.

    За один прием пищи ребенок съедает, как правило, 150 граммов каши, смеси – около 200 мл. Кефира допускается выпить до 150 гр., творога достаточно будет 50 граммов, как и порции мяса. В вопросе печенья не следует перекармливать, хотя кроха может очень любить его. Однако максимальная порция печеней – 15 гр. в день.

    Правила составления меню

    Меню ребенка в 9 месяцев

    Выделяют основные правила составления меню для 11-месячного ребенка:

    • Учитываются вид вскармливания и объем смеси в данный прием пищи.
    • Варианты готовки любые, кроме жарки. Котлеты не стоит жарить на масле. Стоит выбрать вариант тушения на небольшом количестве воды.
    • При составлении меню учитывают вкусовые потребности ребенка. Не стоит насильно кормить его тем, что он сразу выплюнет. Помнить при этом, что рацион должен содержать 5 групп продуктов: белое мясо, рыбу, овощи, фрукты и кисломолочные продукты.
    • Избегать продуктов-«аллергенов» – тех, которые могут вызвать аллергию. Некоторым деткам могут не подходить в питании томаты только по причине того, что они относятся к семейству пасленовых, которым свойственно вызывать аллергические реакции.
    • Меню 11-месячного малыша в большей части схоже со «взрослым» рационом, но без излишеств.

    Пример меню при искусственном вскармливании

    image

    Обязательное условие здоровья малыша – полезное меню

    Примерное меню для деток-искусственников выглядит так:

    • Первое кормление – смесь (до 200 мл).
    • На завтрак сложные углеводы (лучше всего брать обычную крупу, а не брендовые «детские каши») – крупы: гречневая, кукурузная, овсяная. К каше добавить половинку яичного желтка и чайную ложку оливкового масла. Допустимо на десерт дать фруктовое пюре до 50 гр. или разбавленный сок.
    • Обед в летнее время – это тефтелька на пару из мяса или кусочек рыбы (до 50 гр.), с овощами тушеными, отварными (100-150 гр.). В зимнее время можно варить супы, но обязательно добавлять в них крупы.

    Дополнительная информация. Если малыш очень любит супы, и хочется сделать что-то вкусное и ароматное для него, то можно заранее приготовить полезное наполнение. Накрошить мелко зелень, ее уложить в форму для льда, сверху залить небольшим количеством оливкового масла. Убрать в морозильник и брать по одному-два кубика на порцию супа. Это очень сытно, полезно и вкусно.

    • Ужин зависит от малыша. Когда ребенок активен в течение дня либо имеет особенность просыпаться ночами от голода, то следует дать какую-либо кашу (лучше всего гречневую), на десерт – 50 гр. фруктового пюре либо 50 гр. творога. Несколько позже можно предложить 150 мл кефира.
    • На ночь – смесь (до 200 мл).

    Таблица меню питания

    Вскармливание Размер 1 порции (молоко или смесь) Крупы Мясо, рыба Напитки (чай, компот, сок, кисель)
    Грудное 200 мл 150 гр. 150 гр. 50 гр. 120-130 гр. 20-30 мл
    Искусственное 180-200 мл 130-150 гр. 150 гр. 50 гр. 120-130 гр. 50-60 мл

    Если в семье растет ребенок, который ест мало или зачастую отказывается от еды, то верным решением будет сделать меню ярким, красочным. Тогда капризному малышу будет интересно разобрать «по частям» эту «пищевую» фигурку.

    image

    Меню яркого и полезного завтрака – каша

    Дополнительная информация. Объем жидкости расценивается по формуле: 50 мл на 1 кг веса. Однако за ним следует следить, если у малыша появились проблемы со стулом (запоры), или есть заболевания нервной, сердечно-сосудистой систем. В таком случае допускается увеличение потребления напитков в течение дня.

    Особенности рациона при грудном вскармливании

    В 11 месяцев грудное молоко матери не способствует удовлетворению аппетитов быстро развивающегося малыша. Однако оно, безусловно, защищает малыша от заболеваний и помогает поступить в организм нужным минералам и витаминам.

    Рацион малыша во многом схож с рационом человека, находящегося на здоровом питании:

    • Все блюда варятся, тушатся, запекаются. Размалывать в пюре не стоит, допустимо размять вилкой.
    • Можно немного посолить и подсластить пищу. Еда все же должна казаться недосоленной. По вкусу допускается добавить мелкорубленую зелень.
    • Можно по чуть-чуть вводить свежие овощи и фрукты. Лучше для начала натирать их на терке. Если фрукт или овощ мягкий, то его натереть на крупной терке или попробовать мелко порезать, затем предложить малышу.
    • Каши можно отваривать на молоке. Свежее молоко в рационе должно отсутствовать.
    • Исключить все жирные, жареные продукты, копчености, покупные сладости и шоколад, продукты, вызывающие аллергию.

    Объем продуктов

    image

    Объем порции овощного пюре на один прием пищи

    Суточная потребность малыша в продуктах питания

    Продукт Суточная норма (в готовом виде)
    Грудное молоко До 500 мл
    Каша До 200 гр.
    Фрукты, сок 100-110 гр.
    Овощи До 200 гр.
    Мясо или рыба 50-70 гр.
    Хлеб 10 гр.
    Масло оливковое 5 гр.
    Творог 50 гр.
    Кефир 300 гр.
    Печенье 15 гр.
    Сливочное масло 5 гр.

    Рекомендованные объемы обозначены Всемирной Организацией Здравоохранения.

    Вкусные и полезные рецепты

    Меню ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании

    Далее несколько вкусных и полезных рецептов в помощь мамам.

    image

    Тыквенно-морковный суп для обеда

    Паровые котлетки из рыбы

    Ингредиенты (на 5-7 котлеток):

    • 150 гр. белой рыбы (лучше всего хек),
    • Яйцо,
    • Морковь,
    • Лук репчатый.

    Приготовление:

    • Лук и морковь почистить, отварить, порезать.
    • Филе рыбы просмотреть на предмет костей, убрать, если таковые имеются. С помощью блендера взбить вместе с луком и морковью. Можно использовать для данной цели мясорубку.
    • Сформировать небольшие котлетки и отправить их на 20-25 минут в пароварку.

    Котлетки можно заморозить и размораживать перед приготовлением.

    Аналогичные котлетки делаются из куриного филе, но с добавлением 20 гр. молока и белого хлеба. Перед подачей их можно окунуть в небольшое количество сливочного масла.

    Суп-крем тыквенно-морковный с цветной капустой

    Ингредиенты:

    • Морковь,
    • Лук,
    • 100 гр. тыквы,
    • 2-3 соцветия цветной капусты,
    • 4-5 столовых ложек гречневой каши.

    Приготовление:

    • Гречневую крупу отварить заранее.
    • Отварить все овощи до готовности, цветную капусту класть последней.
    • Взбить в бульоне овощи до кремовой консистенции.
    • В отдельную миску положить гречневую кашу, добавить бульон.
    • Перед подачей в суп добавить ложечку оливкового масла.

    В создании меню 11-месячного малыша нет сложных моментов. Главное – помнить о том, что малыш нуждается во всех витаминах и максимально полезном рационе. Когда родители своим примером помогают крохе создать грамотную культуру питания, то он будет расти здоровым, бодрым и сильным.

    Видео

    Оцените статью
    Рейтинг автора
    4,8
    Материал подготовила
    Ольга Зайцева
    Педиатр, врач высшей категории, стаж более 15 лет
    Детская областная клиническая больница
    А как считаете Вы?
    Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
    ли со статьей или есть что добавить?
    Добавить комментарий