Как накормить «нехочуху»? 9 хитрых советов для родителей

18.03.2014 09:00 122950 АиФ. Здоровье №11. Подведены итоги первого года работы антитабачного закона 13/03/2014 image www.russianlook.com imageНаш эксперт – врач-диетолог, кандидат медицинских наук Иван Демидов.

Немногие родители могут похвастаться тем, что относятся к вопросу детской еды с философским спокойствием, рассуждая примерно так: мол, проголодается ребенок – поест, а если не ест – значит, не голоден.

Но большинство мам и пап и уж, конечно, практически все до единой бабушки единодушны: ребенка надо накормить любой ценой. Недаром же ходит шутка о том, что «бабушка – это единственный человек, которая любит тебя не только за то, что ты есть, но и за то, что ешь».

Когда я ем, я глух и нем

Вот и колдуют мамы и бабушки на кухне, стараясь изобрести для дорогого дитятки что-то повкуснее и посытнее. Да еще и украшают всевозможными способами. На это у них уходит много времени и сил. И, естественно, они потом очень расстраиваются, когда все их кулинарные шедевры ребенок отвергает. Накормить капризулю не помогают ни уговоры, ни сказки, ни песни и пляски.

Статья по теме Пюре для крохи. Какими продуктами можно кормить малышей? Некоторые родители, не выдержав, прибегают к военной хитрости: включают во время обеда телевизор или показывают ребенку мультики по компьютеру. Увлеченный сюжетом, малыш автоматически открывает рот и таки съедает все, что в него впихивают. Цель достигнута, ура!

Но, увы, не все так радужно. Ведь еда перед экраном очень вредна.

  • Во‑первых, потому что во время просмотра малыш не может контролировать свой аппетит и, как правило, съедает больше, чем ему нужно. А это – прямой путь к лишнему весу.
  • Во‑вторых, следя за интересной историей, дети «забывают» жевать и стараются быстрее проглотить пищу, что ведет к плохому пищеварению и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
  • В‑третьих, привычка есть и заниматься чем-то еще (например, смотреть мультики) вредит нервной системе. Так что эта хитрость решительно не подходит.

Волшебный вкус!

Но в арсенале у родителей есть еще ухищрения. Не хочет малыш есть обычный суп или овощное рагу, тогда они кидают в стряпню бульонный кубик – и простое блюдо в мгновение ока превращается в ароматное чудо. Стоит лишь его понюхать – и уже слюнки текут. А разок попробуешь – за уши не оттащишь. Что же это за секрет?

Да просто усилитель вкуса. Во многих современных продуктах, особенно в фаст­фуде, содержатся соли глутаминовой кислоты – глутаматы, в частности глутамат натрия (Е‑621).

Справедливости ради стоит сказать, что это – не совсем «химия», поскольку глутаминовая кислота содержится во многих натуральных продуктах: парном мясе, только что сорванных с грядки овощах, свежесобранных фруктах и ягодах…

Статья по теме Ложечку за маму, ложечку за папу. Типичные заблуждения о детском питании Кстати, именно поэтому свежие продукты обладают наиболее ярким вкусом и запахом. Но по мере хранения и кулинарной обработки количество этой аминокислоты уменьшается. Соответственно, добавление глутаматов возвращает готовым продуктам их утраченный в процессе производства вкус. Именно поэтому пища с такими добавками так популярна.

Многие дети, раз попробовав суп из пакетика с усилителем вкуса, воротят нос от домашнего борща и простого куриного бульона. Поэтому лучше им «усиленную» пищу не пробовать вовсе. Безопасное количество глутамата натрия для взрослых составляет не более 1,5 г в сутки или 0,5 г за один прием. Для подростков суточная доза не должна превышать 0,5 г. Ну а малышам такая еда, кроме вреда, ничего не принесет.

Секреты аппетита

Но что же все-таки делать, если малыш плохо ест? Попробуйте следующее:

  • Соблюдайте режим кормления. Кормите чадо каждые 3,5–4 часа.
  • Не давайте ребенку в перерывах между едой ничего, кроме обычной воды. А непосредственно до обеда или ужина лучше и жидкости не употреблять.
  • Сладости и фрукты можно давать только после еды, причем лучше приучить ребенка к тому, что есть конфеты можно только за столом, а не где придется.
  • Соблюдайте ритуал приема пищи. У малыша должно быть свое место за столом, своя посуда (в идеале ребенок должен сам ее выбрать по своему вкусу). Дети – большие консерваторы, они любят, когда все идет так, как они привыкли.
  • Не сажайте за стол возбужденного малыша. После активных игр почитайте 10 минут книжку, прежде чем приступать к еде.
  • Чтобы возбудить аппетит, перед трапезой ребенку можно дать небольшое количество легкого овощного салата или квашеной капусты. Или соленый огурец. Статья по теме Чем кормить ребенка в отпуске? Секреты педиатра
  • Лучше не давать одно и то же блюдо несколько дней подряд. Детям с плохим аппетитом требуется максимально разнообразная пища. Как правило, дети не любят долго жевать, поэтому старайтесь готовить более жидкие супы и каши, а вместо мяса чаще давайте котлеты.
  • Готовьте вместе: еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее.
  • Малоежкам необходимы физическая активность и свежий воздух. Впрочем, это не повредит и всем остальным малышам.

Учтите психологию

Есть маленькие хитрости, которые учитывают психологию детей. Попробуйте применить их к своему ребенку.

  • Несколько дней подряд кормите на завтрак всех членов семьи, допустим, кашей, а ребенку давайте что-то другое. При этом скажите, что эта каша только для взрослых, дадим тебе, когда ты вырастешь. Ребенку наверняка захочется попробовать вкус «взрослой» жизни.
  • Вместо того чтобы впихивать в ребенка нелюбимый, но полезный продукт, замаскируйте его в еду, которую он ест охотно. Допустим, немного брокколи или творога спрячьте в кашу, крупу – в суп. Скорее всего, малыш не заметит подмены, а польза от такого «обмана» будет достигнута.
  • Если в семье несколько детей, попробуйте устроить соревнование: у кого раньше покажется картинка на дне тарелки, тот получит приз (конфету, например).

Смотрите также:

  • Селёдка для младенца. Когда начинать давать грудному ребенку «взрослую» еду? →
  • Привыкайте к хорошему! Пять хитростей для лёгкого похудения →
  • Сладость в радость? Как приучить ребенка к здоровой еде →

На что нужно обратить внимание при выборе детского питания «Детский» гастрит: как избежать проблем с пищеварением в праздники Как сберечь здоровый желудок? Советы детского гастроэнтеролога Детское ожирение. Что можно и нельзя есть ребенку? Как поощрять хорошее поведение ребенка? Советы родителям

  1. Главная
  2. Архив
Сообщение 13377829.   Автор: Юлek25    

Статус:

Новичок   Время: 18:16   Дата: 08 авг 2005

Девочки, кто с таким сталкивался в 8 месяцев просто ужасно ест. Кашу утром впихиваем с танцами с плясками ложек 10 (чайных). Обед овощное также. на полдник творог фрукты ест хорошо. Вечером на ночь Агуша кисломолочная 200 мл. выпивает всю. Ночью ест 170 мл. смеси Хипп1. И еще совсем не хочет есть мясо ни баночное ни парное (сама варю) у него рвотный рефлекс. Худой и длинный. Чем кормить не знаю. Что вы делаете в этом случае? Если о зубах то они у нас лезут, но ест он так постоянно даже когда не лезут. Боюсь похудеет.
Сообщение 13379934.   Ответ на сообщение 13377829  Автор: lepestok    

Статус:

Пользователь   Время: 19:49   Дата: 08 авг 2005

Нам восемь будет через 2 недели.Иногда бывает ,что доча фыркает губками и мотает головкой.Не хочет и все тут!Я не настаиваю.В этом случае даю только ГВ.Через несколько часов опять пытаюсь дать.Иногда получается.А вообще ест почти все что даю,кроме мясного пюре(еще пока не давала).Если есть рвотный рефлекс на мясное ,то может мясное пюре попробывать дать позже?
Сообщение 13383350.   Ответ на сообщение 13377829  Автор: Габи    

Статус:

Пользователь   Время: 22:43   Дата: 08 авг 2005

Сообщение 13384087.   Ответ на сообщение 13377829  Автор: Ланочка    

Статус:

Пользователь   Время: 23:08   Дата: 08 авг 2005

Нам тоже восемь и та же проблема — фрукты еще с грехом пополам — а все остальное выплевывает и даже творог не ест. Вес набираем отвратительно — по 200- 300 грамм в месяц Сейчас весим 8 кг при росте 70. Выглядем в обшем ничего, но если так пойдет и дальше…. ( Такое уже месяца полтора длится….:-(((
Сообщение 13385393.   Ответ на сообщение 13377829  Автор: мамычка    

Статус:

Пользователь   Время: 00:02   Дата: 09 авг 2005

ну вы даёте, столько всего едите и ещё недовольны. может, комплекция такая у ребёнка, а если вы на ГВ, то беспокоиться вообще неочем. если с утра плохо ест, может, вы кормите пока ещё аппетита нет, либо каша не нравиться. в таком возрасте главное не напихать, а чтобы появился интнрес к еде, и «напихивания» потом выльются в проблемы с аппетитом куда хуже.
Сообщение 13385428.   Ответ на сообщение 13377829  Автор: мамычка    

Статус:

Пользователь   Время: 00:03   Дата: 09 авг 2005

а мясо в таком возрасте разве можно? по-моему, оттого и рвёт, что организм не готов его прянять.
«Перевоспитание» малоежки — процесс длительный, может занять несколько месяцев, и в нем должны принимать участие все члены семьи без исключения. Поэтому крайне важно, чтобы и родители, и бабушки, и дедушки, и старшие братья и сестры соблюдали нижеперечисленные рекомендации!
  • 1 Не кормите ребенка насильно, уважайте его отказ. Чтобы малыш ел хорошо, у него должен появиться аппетит. Не переживайте, если он пропустил завтрак, обед или ужин.
  • 2 Не уговаривайте, не заставляйте ребенка доедать все, что лежит на тарелке. Возможно, порция слишком большая для вашего малыша.
  • 3 Не развлекайте ребенка во время приема пищи (уберите игрушки, книги, выключите телевизор).
  • 4 Не используйте еду в качестве поощрения или наказания ребенка.
  • 5 Не показывайте ребенку, насколько для вас важно, чтобы он съел предложенную ему пищу. Ребенок, осознавший это, вполне может начать манипулировать вами.
  • 6 Избегайте «перекусов», т. к. именно «перекусы» являются причиной снижения аппетита у детей.
  • 7 Ограничьте время приема пищи до 20 минут. По истечении этого времени уберите еду со стола до следующего раза.
  • 8 Предоставляйте ребенку право выбора между двумя-тремя вариантами пищи. Это позволит ему почувствовать свою значимость.
  • 9 Готовьте вместе с ребенком. Дети гораздо охотнее едят ту пищу, которую приготовили «сами».
  • 10 Новое блюдо предлагайте ребенку только тогда, когда он проголодался, причем не менее 10–12 раз, прежде чем сделать вывод, что эта еда ему не нравится. Вначале давайте небольшое количество пищи (из расчета 1 столовая ложка на каждый год возраста). Если ребенок съедает все, в следующий раз порцию можно увеличить.
  • 11 Прием пищи должен быть приятным занятием. Совместные семейные трапезы и пример окружающих способствуют формированию у ребенка правильного отношения к еде.
  • Павловская Е.В., кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Больше советов Фантазируйте с оформлением блюд

Чтобы ребёнку захотелось съесть блюдо, оно должно выглядеть красиво. Подключите свою фантазию, украсьте еду, чтобы угодить своему малышу. Соорудите велосипед, смешную рожицу, машинку из овощей, фруктов, яиц. Блюда, выложенные на тарелках в виде красивых картинок, дети съедают охотно. Существуют специальные тёрки и ножи, с помощью которых из продуктов можно создавать интересные фигурки. Достаточно маме развить своё воображение , и маленький нехочуха обязательно вознаградит её отличным аппетитом.

Используйте интересную посуду и столовые приборы

Если ребёнок отказывается есть, важно создать вокруг него приятную обстановку. Выберите необычные столовые приборы . Купите красивую детскую посуду с изображением любимых героев своего малыша: Винни-Пуха, Человека Паука, Микки Мауса. По мере того как ребёнок будет съедать блюдо, картинка на дне тарелки будет открываться. Таким образом, у вашего малоежки появится стимул, чтобы доесть всю кашу или суп до конца и посмотреть, что за изображение скрывается на дне тарелки.

Фруктовый «аперитив»

Прием пищи можно начинать с овощей и фруктов. Если ребенок проголодался, он с большей вероятностью попробует овощи или фрукты, от которых обычно отказывается.

Никакого «кусочничества»

Нельзя позволять детям «кусочничать» в перерывах между приёмами пищи. Никаких конфет, бутербродов и фруктов! Пусть и говорят, что некоторые перекусы (особенно фруктами и овощами) полезны, но из-за них ребёнок может отказываться от полноценной еды во время обеда или ужина. За время между завтраком и обедом дети успевают нагулять аппетит, и если отказать им в перекусе, они способны съесть всё, что вы положите им на тарелку.

Трубочка – лучший друг!

Детки очень любят пить всё через трубочку. У них она ассоциируется с коктейлями и праздником . Почему бы мамам малоежек не взять это на вооружение и не начать предлагать своим маленьким нехочухам не только пить, но и кушать через трубочку? Тогда стандартный приём пищи превратится для них в некое подобие праздника. С помощью этого незамысловатого прибора можно уговорить малыша выпить стакан молока, которое он так не любит, или даже овощной бульон. Вообще, через трубочку детки могут поглощать любую еду , консистенция которой достаточно жидкая

«Взрослая» еда

Малыши частенько заглядывают в чужие тарелки с вопросом: «А что там едят взрослые?» Им интересно, чем питаются мамы и папы , старшие братья и сёстры. Поэтому они отказываются от своей еды и просят то же самое, что и у остальных, кто сидит за столом. Что же делать? Ведь деткам не положена взрослая пища. На самом деле, выход из этой ситуации самый простой. Нужно лишь научиться придавать детской пище вид «взрослой». Например, делать роллы не из сырой рыбы, а из курицы и овощей. Ну а если в вашем рационе нет жирного, жареного, копченого и прочего «вкусненького, но вредного», можете смело давать ребенку попробовать от вашей порции.

Всё дело в маленьких порциях

Дети боятся больших порций , поэтому и не доедают их. А некоторые и вовсе отказываются есть, когда видят перед собой настоящую гору из еды. Попробуйте дать своему ребёнку меньшую порцию. Возможно, дело именно в размере. Увидев меньше еды на тарелке, малыш съест всё, что ему положила мама.

Заинтригуйте маленького гурмана

Чтобы малыш захотел кушать, его нужно морально подготовить к приёму пищи. За некоторое время до завтрака, обеда или ужина приговаривайте «волшебные» слова: «М-м-м, какой вкусный у нас сегодня обед!» или «А мама приготовила такую вкусняшку!». Скорее всего, ребёнка заинтригуют ваши слова, и он с нетерпением будет ждать, когда же накроют на стол.

Показывайте пример

То, с каким аппетитом малыш обычно ест, зависит и от поведения его близких . Если родители едят при малыше овощи и всячески показывают, какая это вкусная пища, на ребёнка такой пример производит должное впечатление. При таком подходе гораздо больше шансов вырастить из малоежки сторонника здоровой еды . Так что ешьте с аппетитом, и тогда ваш малыш будет вам подражать.

Вовлекайте ребёнка в процесс питания

Вовлекать и отвлекать – разные вещи. Не стоит разыгрывать перед ребёнком театральные представления, рассказывать увлекательные истории, включать мультфильмы. Всё это отвлекает малыша. Маме нужно постараться вовлечь своего малоежку в процесс питания. Попробуйте рассказать ему во время обеда о полезных свойствах той пищи, которую он ест, о правилах этикета за столом. Рассказывайте простыми, понятными ребенку словами – и малыш с интересом будет слушать полезную информацию , не отвлекаясь от приёма пищи.

Своё место за общим столом

Детки гораздо охотнее кушают, когда сидят за общим обеденным столом вместе со взрослыми. Они наблюдают за мамой и папой, старшими братьями и сёстрами, следуют их примеру и едят то, что им дают. Купите для своего малыша специальный высокий стульчик и посадите за общий стол. Для ребёнка важно подражать взрослым. Иногда это срабатывает, и обеды за общим столом повышают аппетит малоежки.

Хвалите

Каждого малоежку нужно регулярно поощрять . Малыш съел всю порцию каши? Скушал пюре из овощей? Похвалите его, скажите, какой он молодец и как вы довольны – благодаря ему. Безусловно, ваши слова должны быть искренними: дети очень хорошо чувствуют интонации и настроение. Таким образом, нелюбимая еда будет связана у малыша с положительными эмоциями, как его, так и мамы. Это наверняка запомнится ребёнку, и в следующий раз он снова захочет порадовать вас хорошим аппетитом. Только соблюдайте разумность в количестве похвалы, если делать это слишком часто, ваш малоежка начнёт требовать к себе особого внимания за каждую доеденную порцию.

Ресторан на дому

Если малоежка отказывается кушать, мама может поиграть с ним в «ресторан»: предложить на выбор несколько блюд с интересными, интригующими названиями . Малыш отказывается есть овощи? Зато он наверняка попробует блюда с такими названиями, как «Божья коровка» или «Умная сова». Хотите приучить малоежку есть мясо? Приготовьте ему «Курочку Рябу под сырным соусом» или «Весёлые сосиски», и он не сможет отказаться! Главное, не увлекайтесь, выбора из двух блюд будет вполне достаточно.

Маленький кулинар

Проверенный способ поднять аппетит ребёнку – приготовить блюдо вместе с ним. Для детей готовка — это интересный и познавательный процесс. Пусть малыш поможет маме: помоет продукты, натрёт овощи на тёрке, помешает салат. Маленьким детям можно поручать мелкие и неопасные работы. Результат совместного кухонного творчества будет заметен сразу. Доказано, что ребёнок гораздо охотнее ест еду, в приготовлении которой участвовал он сам.

Нагуляйте аппетит

Когда ребёнок отказывается есть, можно отправиться с ним на продолжительную прогулку . Гулять нужно долго, 1-2 часа. За это время малыш точно проголодается. Не исключено, что после долгого пребывания на свежем воздухе ребёнок не откажется даже от той пищи, от которой обычно воротит нос. Мамам следует взять это на заметку!

Ограничьте время

Довольно частая картина: ребенок сидит и вяло возит ложкой в тарелке, пока мама пытается уговорить ненаглядное чадо съесть еще чуть-чуть… Так может продолжаться часами. Ограничьте ребенка во времени: когда все поели, спокойно, без укоров и ругани соберите тарелки, в том числе – недоеденную порцию, и отправьте их в мойку. Конечно же, не стоит стоять с секундомером над душой у ребенка или поторапливать его. Но капризуля должен понять, что если он не поест сейчас , то просто-напросто останется без обеда или ужина.

Измените режим питания

Ваш ребенок ест 3 раза в день, но при этом каждый раз не доедает порции? Ничего страшного. Просто увеличьте количество приёмов пищи . Пусть у малыша появится не один завтрак, а два. Введите полдник и ранний ужин. Сами порции лучше сделайте маленькими и дробными . Съедая небольшое количество еды 5 и более раз в день, малоежка точно будет получать необходимый запас питательных веществ.

Проявляйте настойчивость

Когда начинаешь приучать ребёнка к новому блюду , приходится нелегко. Маленькие капризули всеми руками и ногами противятся есть незнакомые продукты. Но не стоит отчаиваться. Нужно, наоборот, предлагать, предлагать, предлагать… И тогда ваша настойчивость возымеет успех. Рано или поздно, но ваш малоежка сдастся и начнёт уплетать блюда, которым раньше так противился, за обе щёки. Порой для этого нужно сделать 10-14 попыток , но оно того стоит!

Найдите альтернативные продукты

Если у вашего малоежки наблюдается сильная антипатия к определённым продуктам , попробуйте найти им замену. Например, творог можно заменить молоком, нежирным сыром или любым другим продуктом, богатым кальцием. Таким же образом можно найти альтернативу практически для любой пищи, которую не принимает ваш малыш.

Не хочет есть – давайте пить

Малыш может отказываться от еды из-за того, что он еще не привык к твердой пище. Попробуйте приготовить для своего капризули витаминный коктейль. Это не только полезная, но и сытная еда. В коктейли можно добавлять измельчённые фрукты, орехи и даже овощи. А если преподнести малышу витаминный коктейль в стакане с трубочкой, украшенном к тому же дольками фруктов, от такого угощения он точно не откажется. Твердую пищу тоже продолжайте регулярно предлагать вместе с жидкой, понемногу ваш малоежка научится с ней справляться.

Меню на каждый день для маленького привереды Получить подарок

Причины такого поведения могут быть разными.

1) Согласно одной из теорий, это нормальное поведение человека, имеющее эволюционные корни: новая еда могла означать опасность, поэтому у нас присутствует инстинкт отрицания незнакомой пищи. Как правило, он размывается к 4 – 5 годам, но иногда сохраняется и во взрослом возрасте.

2) Отказываясь от еды, ребенок заявляет свои права на собственный выбор и проверяет рамки возможного в общении со взрослым.

3) Ребенок не может сосредоточиться на еде, так как вокруг много отвлекающих факторов: игрушки, телевизор или что-то еще.

4) Малыш усвоил неправильные пищевые привычки, и его интерес к незнакомой еде угас: 

4.1. его могли кормить, когда он не был голоден; 

4.2. его торопили во время еды; 

4.3. его запугивали, если он плохо ел;

4.4. его слишком много уговаривали и развлекали во время еды; 

4.5. его оставляли одного во время трапезы;

4.6. его кормили с ложки, когда он хотел держать ее сам;

4.7. его кормили под мультики, песни или ролевые игры.

5) Иногда ребенок отказывается от еды, потому что ему не нравится текстура, цвет или запах продукта. У него могут храниться воспоминания о том, что его кормили тем же самым, когда он был болен.

Как создать здоровые пищевые привычки ребенка

У ребенка есть инстинкт, позволяющий выбирать ту пищу, которая ему необходима. Задача родителя — предложить маленькому гурману достаточный выбор здоровой и сбалансированной еды и создать окружение, которое настроит малыша на прием пищи.

Если вам действительно важно изменить пищевые привычки ребенка — выделите на это время, подготовьтесь к этому процессу и относитесь к нему как к серьезной работе. Однако будьте реалистами: малыш дошкольного возраста, как правило, не готов пробовать слишком много новой пищи, он «дорастет» до этого не раньше 4 – 5 лет. 

  • Дождитесь, пока ребенок сам попросит еды. Конечно, это на несколько дней внесет сумбур в ваш распорядок дня, но такая мера необходима для того, чтобы ваш маленький нехочуха начал с охотой есть.
  • Садитесь за стол вместе с ним. Если время обеда подошло, а малыш все еще не просит кушать, садитесь сами и начинайте с аппетитом есть. Телевизор, телефон и планшет сейчас отвлекать от еды не должны. Если ребенок захочет присоединиться к вам, усаживайте его рядом и покормите.
  • Ешьте всей семьей. Не меньше одного раза в день по будням и не меньше двух раз в выходные садитесь есть все вместе. Ребенок перенимает пищевые привычки у взрослых. Если его постоянно кормят в одиночестве, он не может разобраться, как нужно есть, как вести себя за столом, какой разной может быть пища.
  • Поощряйте его самостоятельность. Уже с 10 – 12 месяцев малыш готов есть ложкой сам. Теперь он самостоятельно решает, сколько принимать пищи, как и с какой скоростью, как долго жевать или сосать еду, наслаждаясь вкусом, нюхать и разглядывать содержимое тарелки.
  • Транслируйте ценность еды. Кладите небольшие порции, чтобы стимулировать ребенка просить добавку.
  • Не поощряйте малыша за еду, не обещайте ему мультики, сказку или игрушку за то, что он все съест. Еда сама по себе должна стать удовольствием для ребенка.
  • Предлагайте новую еду многократно: ребенку нужно привыкнуть к ней. Однако кладите этот незнакомый продукт не на тарелку малыша, а на стол, чтобы не вызвать протест. Не давайте ему сразу большое количество новой еды: достаточно одного кусочка.
  • Если вы хотите познакомить малыша с новыми продуктами, не готовьте пищу целиком из них: пусть в еде будут и знакомые ему ингредиенты.
  • Кладите в тарелку небольшое количество еды. Порция для ребенка равна половине взрослой.
  • Выбор еды не должен быть слишком большим. Не предлагайте малышу самому придумать, что он хочет на обед. Достаточно сказать, что его порция на столе.

Поначалу выполнение этих инструкций может сбить привычный режим вашего дня, но в результате малыш будет готов самостоятельно питаться за общим столом. Потерпите немного, и вы оцените, насколько это удобно — и для него, и для взрослых.

  • Не запрещайте полностью «вредные» продукты — иначе ребенок перестанет считать их едой и будет видеть в них недоступное удовольствие.
  • Не заставляйте малыша есть полезный продукт, от которого тот настойчиво отказывается, — он перестает воспринимать его как пищу. Как показывает исследование, 72 % людей, которых заставляли в детстве есть определенные полезные блюда, полностью исключили их из своего рациона во взрослой жизни.
  • Если вы заставили малыша есть против его воли, не хвалите его за то, что он «справился со своей задачей». Это приводит к неприятным последствиям: послушные дети перестают есть из-за того, что они испытывают голод, и начинают использовать еду для других целей. Съеденная пища оказывается способом заслужить похвалу мамы и испытать таким образом удовольствие. И в своей взрослой жизни они будут обращаться к еде, чтобы утешить себя в состоянии стресса или грусти.

Как вызвать интерес к еде у ребенка

  • Как можно чаще вовлекайте ребенка в процесс приготовления пищи, покупки продуктов и детского питания в магазине, где он тоже может выбрать что-то по своему желанию. Малышу будет интересно попробовать еду, в покупке или создании которой он участвовал.
  • Если возможно, выращивайте овощи и фрукты на даче и привлекайте малыша к уходу за ними. Поможет и горшочек с зеленью, растущей на балконе.
  • Готовьте интересные и вкусные блюда вместе, украшайте их перед подачей.
  • Рассказывайте ребенку о том, чем полезны те или иные продукты и каким образом употребление различной пищи поможет ему быстрее бегать или стать сильнее.
  • Будьте образцом для подражания — не смотрите телевизор за едой.
  • Не уступайте, если ребенок просит сделать то одно, то другое блюдо, отказываясь от всего приготовленного. Если малыш действительно голоден, он съест то, что подают на стол.

После 4 лет. Как приучить ребенка к здоровому питанию

Согласно данным исследований, ребенок начинает осознавать понятие «здоровая еда» в возрасте около 4 лет. Это происходит, только если родители объяснили ему, что это такое, причем как можно раньше, в 2 – 3 года, а то и в годик. И тогда уже в возрасте 4 – 5 лет дети могут самостоятельно делать «здоровый» выбор.

1) Подайте ребенку пример. Самым лучшим примером для малыша является его семья. Если мама хотя бы раз в несколько дней готовит вкусный здоровый ужин, папа приносит домой свежие фрукты и овощи, а бабушка показывает внучке, как варить суп, то ребенок получает навыки здорового пищевого поведения. 

2) Не кладите в еду много сахара или специй. Ребенок открывает естественный вкус каждого продукта и ощущает такие вкусовые оттенки, которые взрослый не способен различить. Конечно, со временем малыш должен знакомиться с самыми разными блюдами, но сейчас лучше избегать резких вкусов.

3) Присмотритесь к собственному рациону. Пусть семейная трапеза не будет плохим примером для юного гурмана. Привыкайте есть меньше жареного, больше блюд, приготовленных на пару или тушеных. Включайте в диету овощные и фруктовые салаты. Откажитесь от вредных полуфабрикатов и алкоголя. Старайтесь закупаться продовольствием не на месяц, а на неделю.

4) Готовьте вместе с детьми. Учите их мастерству приготовления любой еды — от каши до пирога. Пусть малыш всего лишь насыплет стаканчик муки в миску — этого уже будет достаточно для начала.

5) Придумывайте игры про еду. С помощью игры можно познакомить ребенка с тем, какие продукты полезны для него, а какие — нет. Вы можете придумать целый мир, в котором будут жить любопытные персонажи. Используйте свое воображение!

6) Пусть десертами станут только блюда из натуральных ингредиентов — фруктовые пюре и салаты, пудинги и т. д.

7) Не пугайте малыша категорическими запретами. Мягко объясняйте и старайтесь переключать внимание ребенка в те моменты, когда он слишком активно требует что-то вредное.

Как научить ребенка правильно вести себя за столом

Как преодолеть детские капризы за столом, создать здоровую иерархию в семье, научить ребенка нормам поведения и семейным ритуалам?Уже в 2 – 3 года кроха может начать капризничать, скандалить, уходить из-за стола, где собралась вся семья, без разрешения и игнорировать другие запреты. Как найти общий язык с маленьким бунтарем и научить его правилам поведения?

  • Выработайте единую позицию. Чтобы изменить эту ситуацию, взрослым, включая бабушку, необходимо договориться о единых требованиях и общем подходе к воспитанию ребенка.
  • Среди договоренностей должны быть правила поведения за столом. Будут ли малыша кормить отдельно или он ест вместе со всеми? Как реагировать, если он пытается уйти из-за стола?
  • Важно показать ребенку семейные правила на собственном примере. Можно комбинировать разные подходы: завтрак, обед и полдник — в легком режиме, ужин — все вместе и в общении. В этой ситуации малыш сам захочет посидеть со всеми подольше.
  • Совместные трапезы со взрослыми — важный ритуал, показывающий малышу его место в семейной иерархии. Ситуация, в которой трехлетний ребенок питается отдельно от всех, — это путь к побегам из-за стола. Малыш привыкает к тому, что у него свой режим и ритуал питания и только от него зависит, когда начать и когда закончить. Но если ребенка включить в круг семьи, ему будет проще обучиться правильному поведению за столом. Особенно если перед ним, как и перед остальными, лежит салфетка и ему разрешают пить из стеклянного стакана, как взрослому.

Какие шаги помогут ребенку усвоить правила поведения за столом

  • Требуйте, чтобы ребенок сидел со всеми, но разрешите ему самому выбирать, чем питаться, из продуктов, представленных на столе.
  • Хотя бы один прием пищи в сутки сделайте общим, семейным, чтобы юный участник трапезы перенимал правила поведения за столом через подражание.
  • В выходные сделайте один общий прием пищи праздничным — пишите меню и готовьте вместе.
  • Введите слово-маркер окончания приема пищи. Например, выпускать малыша из-за стола тогда, когда он скажет «спасибо».
  • Не пускайте ребенка обратно за стол после слова-маркера.
  • Если малыш начинает капризничать за едой, ни в коем случае не уговаривайте его есть. Капризничает — значит наелся. Наелся — скажи «спасибо» и можешь быть свободен.
  • Если ребенок не может и не хочет сидеть со всеми за столом, дайте ему возможность есть в своем режиме, но те продукты, которые ему предложены.

Когда дома существуют четкие правила поведения, внутри которых у малыша есть определенная свобода, кухня перестает быть местом, где ребенку нужно что-то доказывать родителям. В понятно организованной иерархической структуре он чувствует себя комфортно и безопасно: четко знает, где его место, и понимает, что решение всех трудных вопросов возьмут на себя взрослые. 

Приятного аппетита вашему малышу!

10/08/19

Признаки детской анорексии

image

Признаки компульсивного переедания

Сочувствовать малышу необходимо не только посредством конфеты, но и при помощи слов, объятий, прикосновений. Эмоции следует не заедать, а проговаривать.

Предпосылки нарушений пищевого поведения

Многие занятые люди питаются в основном вне дома и по большей части скорее фастфудом. Естественно, дети перенимают эту культуру питания, особенно если они не ходят в детский сад и не привыкли питаться по расписанию.

Как изменить ситуацию

В самом начале потребуется консультация педиатра и гастроэнтеролога для исключения соматических проблем с ЖКТ. Затем родителям самим предстоит поработать с ребенком и, возможно, над собой.

  • Установить режим питания для ребенка: трех-четырехразовый, без перекусов.
  • Уменьшить порции, чтобы объем пищи не пугал ребенка.
  • Приучить ребенка есть за аккуратно сервированным столом. Еда — отдельный, требующий уважения процесс.
  • Запретить играть с едой.
  • Убрать сладкое (и любую нежелательную для ребенка еду) из свободного доступа. У ребенка, особенно дошкольного возраста, лобные доли, отвечающие за самоконтроль, еще недостаточно развиты, его волевые способности ограниченны, а его ориентация на «здесь и сейчас» гораздо выше, чем на «потом». Он видит конфету, он сейчас хочет конфету, что ему помешает ее взять?

image

Снижаем тревожность

Ребенку кажется, что еда — опасный враг. Важно сместить фокус его внимания , показать, что он — хозяин еды. Просить пробовать разные блюда, ставить им оценки и описывать свои ощущения.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовила
Ольга Зайцева
Педиатр, врач высшей категории, стаж более 15 лет
Детская областная клиническая больница
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий